时尚餐饮策划,将餐厅优势最大化
来源:abc 作者:gyw 时间:2021-09-09

时尚餐饮策划.文化与餐饮的完美结合时尚餐厅采用现代潮流装饰,内部以灯光、音乐、电影等多媒体渲染,营造浪漫温馨的用餐氛围。大学生情侣已经成为时尚餐厅的主体,大学生情侣市场也是一个潜力巨大、发展势头强劲的市场。如何充分利用这一优势,实现利益最大化?

第一,注意环境氛围。情侣在用餐时对环境的要求更高,想要更大的私人空间,用餐时不喜欢被频繁打扰。情侣们更注重氛围而不是食物本身,而新鲜美味的食物会起到带动作用,提升他们对用餐的满意度。

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二是注重餐饮特色。保证食品的卫生和美味,严格控制原料的参考和处理,拒绝卫生和安全不合格的材料,真诚考虑顾客的健康。通过优质的食材和严格的管控,可以赢得消费者的信任,提升时尚餐饮品牌的好感度。

3.关注产品组合。打造情侣组合、生日组合、周末优惠等用餐组合,节假日不放过任何推出组合的机会,利用机会推广新产品。提供额外服务,情侣用餐时送上美丽玫瑰,提升顾客用餐体验。

4.注意价格策略。考虑到材料成本,对比一下同类餐厅的价格,做个小调整。通过各种套餐的特价组合,可以激发消费者的消费热情。提供优质的服务,给予优惠的价格,一定会吸引更多消费者的信任。