向麦当劳与星巴克学习餐厅选址
来源:abc 作者:gyw 时间:2021-09-09

向麦当劳和星巴克学习餐厅选址。对于像餐馆这样的“实体店”企业来说,选址是重中之重。麦当劳CEO也说过,开店最重要的是三件事:选址,选址,还是选址!选址是开店创业的开始。星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,在全球拥有约2万家门店,可见其强大的开店和扩张能力。

麦当劳餐厅选址

找到理想的餐厅位置绝非偶然。你必须花时间做尽职调查,以了解该地区,并找出人口和交通流量将如何符合你的餐厅概念。找到合适的职位后,请聘请专业人士,如商业地产代理或律师,就交易进行谈判,并提出合适的问题。

1.了解该区域是否被归类为餐厅。如果没有,你可能会得到一个方差,但不要期待它,直到你确定。

2.进行市场调查,根据年龄、收入、职业、家庭结构等因素,确定你所考虑地区的人口统计信息。使用访谈、调查和焦点小组的市场调查可以告诉你你的顾客可能是谁,他们喜欢什么样的餐馆,他们多久在外面吃一次饭,他们愿意花多少钱吃饭。

3.检查建筑的实际布局,以确保它提供了您的餐厅所需的空间和布局。检查是否需要维护,照明、通风、布线、供暖、空调等公共设施是否足以满足您餐厅的需求。

4.评估该位置是否投影了您想要维护的图像。如果周边企业有可能吸引你的潜在客户,那就是优势。

星巴克餐厅选址

5.研究一下你在这方面有竞争力的餐馆。说实话,在你考虑的地方开餐厅,是否能竞争。

6.检查小区是否安全,犯罪率是否低。周围的区域应该在室外有良好的照明,以鼓励晚上用餐。

7.确保你的顾客可以轻松进入你的餐厅。这可能意味着该位置靠近办公楼,或者该地区有公共交通。如果你的食客是开车来的,请确保大楼内或附近有足够的停车位。

餐厅的位置应该能让你接触到附近足够多的合格员工。为了方便,餐厅也应该靠近你家。

如果你计划扩大你的餐厅空间,以便将来为更多的人服务,请确保有扩展的空间。